Insalati huma parti importanti mill-ikel tagħna, li joffru saħħa u nuqqas ta' kaloriji. Din il-ktieb ta' Ħelu u Sabiħ huwa perfett għal kull min jixtieq jagħti ħarsa ħażina fil-ikel tal-insalata.

L-awtriċi, Sara Mifsud, hija esperta fil-kulinarija u ftitżija ta' insalati. Dan il-ktieb jittratta l-insalati bħala pjaċiri sabiħ u ffriskanti u jagħti ideat kreattivi u nutritivi. Fost il-riċetti li joffri, ikun hemm l-insalata tal-Ħobż biż-Żebbuġ, l-insalata tal-Pollo u quinoa u l-insalata tal-Kusksu u Bakkaljaw.

Sapportat minn l-ħiliet ta' kitbiet insalati esperti, Ħelu u Sabiħ huwa ktieb informativ li jagħti wkoll tagħlim dwar kif prepara insalati b'sħiħ. Il-ktieb joffri wkoll sinjali u tips dwar kif ssiru insalati kreattivi u sabiħa u kif tiżviluppa pjaċir u gust fil-kulleġġjata ta' insalati.

Ħelu u Sabiħ huwa ktieb importanti għal dawk li jixtiequ jinbidlu mill-insalati ordinari u jkunu ħarsa lejn insalati sabiħa, kreattivi u nutritivi.